Descrizione
Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. La superficie di cottura e l'interno smaltato nero opaco costituiscono un vantaggio culinario in più per rosolare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all'esterno dona brillantezza alla cucina e alla tavola. È sicuro per l'utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia.
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I segni della griglia rimangono impresse sull'alimento grazie alle speciali scanalature della padella.
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Consente di ottenere bistecche, filetti di pollo e tacchino teneri e succosi
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Le scanalature della griglia consentono di scolare il grasso
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Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Misura : 28x28 cm
- Modello : 40511-684-0
- Tipologia : Bistecchiere
- Marca : Staub
- Colore : Grigio
- Materiale : Ghisa
- Induzione : Si
