Descrizione
Dati tecnici
| Potenza | 0,29 KW |
|---|---|
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Temperatura d'esercizio | 50°C / 250°C |
| Alimentazione | 230 V/ 1 N/ 50 Hz |
| Peso | 29 Kg |
| Regolazione Tempo | 1-120 |
| Vapore diretto | No |
| Requisito cavo di alimentazione | Cavo monofase 3 poli(1P+N+T) |
| Struttura esterna | In acciaio inox |
| Materiale di costruzione struttura interna | In acciaio inox |
| Alimentazione forno | forno elettrico |
| Caratteristica porta | Doppio vetro e a ribalta |
| Tipologia cottura forno | Convezione - umidificatore |
| Tipologia Forno Professionale | Per gastronomia |
| Pannello comandi forno | Meccanico |
| Predisposizione teglie | 4 teglie GN 1/1 530 x 325 mm |
| Grill | No |
| Fasi di cottura | No |
| Umidificatore | Sì |
| Lavaggio automatico | No |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
| Normative | CE |
Forno elettrico con umidificatore comandi meccanici porta a ribalta monofase per 4 teglie GN1/1.
Scopri il forno a convezione ventilato professionale con umidificatore manuale progettato per garantire cotture uniformi elevate prestazioni e massima affidabilità in cucine professionali gastronomie panifici pasticcerie e attività Horeca.
Realizzato con robusta struttura in acciaio inox questo forno professionale monofase assicura resistenza igiene e lunga durata nel tempo. Le 2 ventole interne distribuiscono il calore in modo omogeneo garantendo risultati di cottura perfetti su ogni livello.
Dotato di termostato meccanico regolabile da 50°C a 250°C e timer meccanico da 0 a 120 minuti permette una gestione semplice e intuitiva delle preparazioni. La porta a ribalta con doppio vetro migliora lisolamento termico e consente di monitorare facilmente la cottura grazie allilluminazione interna integrata.
Il forno ha una capacità di 4 teglie GN 1/1 ed è fornito completo di 3 teglie incluse ideale per ottimizzare i tempi di lavoro in cucina.
La funzione umidificatore manuale consente di introdurre umidità nella camera di cottura tramite apposito pulsante migliorando la qualità di pane prodotti da forno arrosti e preparazioni gastronomiche. Per utilizzare la funzione di umidificazione è necessario effettuare il collegamento alla rete idrica; lintroduzione dellacqua avviene esclusivamente in modalità manuale.
Caratteristiche tecniche
- Forno a convezione ventilato professionale
- Alimentazione monofase
- Umidificatore manuale con pulsante dedicato
- Temperatura 50°C250°C
- Timer meccanico 0120 minuti
- Porta a ribalta con doppio vetro
- Illuminazione interna
- Capacità 4 teglie GN 1/1
Per offrirti sempre il meglio aggiorniamo costantemente i nostri prodotti: laspetto potrebbe quindi differire leggermente da quanto mostrato in foto
