Pagamento Sicuro Passapomodoro Monofase blocco di macinazione removibile con gruppo interno in inox 160 kg/h L 400 mm x P 290 mm x H 510 mm

Dati tecnici

Passapomodoro e Tritacarne Professionale con Gruppo di macinazione removibile lavabile in Lavastoviglie 160 kg/h.

Il Passapomodoro Elettrico Professionale con Tritacarne è una macchina progettata per offrire elevate prestazioni massima igiene e praticità d'uso nelle attività professionali del settore alimentare. Grazie alla struttura in alluminio lucidato alla tramoggia in acciaio inox e al gruppo di macinazione completamente removibile in acciaio inox AISI 304 rappresenta la soluzione ideale per macellerie gastronomie ristoranti laboratori alimentari aziende agricole e produttori di conserve.

Il principale punto di forza di questo modello è il gruppo di macinazione removibile che può essere facilmente estratto al termine della lavorazione e riposto direttamente in frigorifero mantenendo la carne nelle migliori condizioni igieniche senza dover smontare completamente la macchina.

Inoltre il blocco di macinazione con gruppo di macinazione in acciaio inox AISI 304 è completamente removibile e lavabile in lavastoviglie riducendo notevolmente i tempi di pulizia e garantendo la massima sicurezza alimentare.

Questo modello è stato progettato per agevolare il lavoro quotidiano dei professionisti. Il gruppo di macinazione removibile permette di interrompere la lavorazione e conservare direttamente il gruppo in frigorifero mantenendo il prodotto alla temperatura corretta e riducendo i tempi di preparazione nelle lavorazioni successive. La possibilità di lavare il gruppo in lavastoviglie consente inoltre una pulizia completa e rapida migliorando l'efficienza operativa e rispettando gli standard igienici richiesti nel settore alimentare.

Il sistema di macinazione Enterprise abbinato alla piastra inox da Ø 6 mm e al coltello autoaffilante in acciaio inox garantisce una macinazione uniforme precisa e costante nel tempo. Il riduttore con ingranaggi a bagno d'olio assicura una trasmissione della potenza affidabile riduce l'usura dei componenti meccanici e prolunga la vita della macchina anche in caso di utilizzo intensivo.

Se cerchi una macchina che unisca prestazioni professionali facilità di pulizia e massima igiene questo modello è la soluzione ideale. Il gruppo di macinazione removibile in acciaio inox AISI 304 lavabile in lavastoviglie e conservabile in frigorifero rappresenta un importante vantaggio per ottimizzare i tempi di lavoro e rispettare le procedure HACCP.

La canalina del passapomodoro separa la polpa da bucce e semi filtrandola.

Caratteristiche tecniche

• Struttura robusta in alluminio lucidato.
• Tramoggia in acciaio inox resistente e igienica.
• Gruppo di macinazione completamente removibile.
• Gruppo realizzato in acciaio inox AISI 304.
• Componenti del gruppo lavabili in lavastoviglie.
• Possibilità di conservare il gruppo di macinazione direttamente in frigorifero.
• Bocca ingresso carne Ø 52 mm.
• Riduttore con ingranaggi a bagno d'olio affidabile e silenzioso.
• Sistema di macinazione Enterprise incluso.
• Piastra inox con fori Ø 6 mm.
• Coltello inox autoaffilante.
• Gruppo macinazione interamente in acciaio inox.
• Pestello incluso.

AL MOMENTO DELL'ORDINE E' POSSIBILE SCEGLIERE TRA VOLTAGGIO O MONOFASE O TRIFASE.

Per offrirti sempre il meglio aggiorniamo costantemente i nostri prodotti: laspetto potrebbe quindi differire leggermente da quanto mostrato in foto