Ambrosia Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG 2023 - VIgnamato Vendita Finale

Ambrosia Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG 2023 di VIgnamato è un vino pensato per chi cerca una bottiglia territoriale, leggibile e concreta. Nasce in Marche, Italia da Verdicchio, con un profilo coerente con il vitigno e con lo stile della cantina. Al calice offre vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli tendenti al dorato. Profumo fresco e molto persistente con percettibile sentore di mandorla amara e frutta matura. Il terreno argilloso di medio impasto. sostiene struttura, freschezza e precisione gustativa. La vendemmia manuale in casse, prima e seconda decade di ottobre. valorizza una selezione attenta delle uve. In cantina, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barrique. 60% in serbatoi di acciaio inox, 40% in barrique per 12-14 mesi.