Pagamento Sicuro Padella in aluinox 3ply martellato con 1 manico in acciaio inox, ø 28 cm

Struttura 3ply: alluminio + acciaio per una diffusione uniforme e controllata

Finitura martellata

Manicatura in microfusione progettato per non scottare

Compatibile con i piani a induzione, fiamma ed elettrici

ALUINOX 3PLY

La precisione incontra la leggerezza

Ogni strumento di cottura 3-ply Agnelli è realizzato con una struttura a tre strati che combina acciaio inox e alluminio per garantire:

• Diffusione rapida - calore uniforme grazie al nucleo in alluminio.

• Massima reattività - risposta immediata ai cambi di temperatura.

• Controllo agile - minor massa termica per gestire cotture delicate.

• Compatibilità totale - ideale su gas, elettrico, vetroceramica e induzione.

• Durabilità quotidiana - struttura stabile, resistente e semplice da pulire.

CONSIGLI D'UTILIZZO

• Pre-riscaldamento graduale

Evita shock termici: porta lo strumento a temperatura in modo progressivo, così il calore si distribuisce in maniera uniforme su tutti gli strati.

• Usa la giusta potenza di fuoco

Non serve la fiamma al massimo: il multistrato 3-ply trasmette il calore in modo rapido ed efficiente. Lavora a potenze medio-basse per risultati migliori e consumi ridotti.

• Riscaldamento a secco, con attenzione

Puoi scaldare lo strumento a vuoto per brevi periodi (rosolature o test Leidenfrost), evitando di lasciarlo incustodito per prevenire surriscaldamenti.

• Utensili consigliati

L'acciaio interno è resistente, ma utensili in silicone, legno o acciaio aiutano a preservarne la finitura nel tempo.

• Controllo immediato della temperatura

Il multistrato reagisce rapidamente alle variazioni di fiamma, permettendo cotture precise e regolazioni istantanee.

• Recupero termico uniforme

Dopo l'aggiunta di ingredienti freddi, attendi che lo strumento torni in temperatura prima di proseguire la cottura.

• Pulizia semplice

Lava lo strumento ancora tiepido con acqua calda e detergente delicato. Per eventuali aloni, utilizza bicarbonato e acqua o un prodotto per acciaio.

• Evita sbalzi termici

Non raffreddare lo strumento caldo sotto acqua fredda: nel tempo, sbalzi estremi possono stressare la struttura multistrato.

• Adatta a ogni fonte di calore

Compatibile con induzione, gas, elettrico e forno.

• Ideale anche per il servizio

La struttura multistrato mantiene il calore a lungo, rendendo lo strumento adatto anche al servizio in tavola.

METODI DI COTTURA CONSIGLIATI:

Perfetta per rosolare, saltare e friggere, è lo strumento ideale per cotture veloci e reattive.