Descrizione
Una cocotte Staub può essere utilizzata per preparare una grande varietà di stufati e arrosti. Questa casseruola in ghisa nera trattiene il calore all'interno, in modo tale da utilizzare meno energia durante la cottura, e ha una capacità di 1,7 L un'altezza di 13 cm e un diametro alla base di 18 cm. La parola "coccotte" è francese. L'eccezionale capacità di trattenere e distribuire il calore è solo uno dei vantaggi della cottura in questa casseruola francese in ghisa. La speciale smaltatura di colore nero opaco intensifica ulteriormente tale capacità, creando le condizioni perfette per stufare e cuocere a fuoco lento. La smaltatura è utilizzata anche sulla parte esterna della casseruola per regolare il calore e distribuirlo uniformemente su tutta la pietanza. La ghisa è nota inoltre per la sua robustezza, pertanto questa pentola durerà per molti anni. La pentola è anche facile da pulire: può essere nuovamente riscaldata con un po' d'acqua e del detersivo, per facilitare la rimozione dei residui di cibo dalla superficie interna. Utilizzate questa eccezionale cocotte per preparare piatti deliziosi per amici, parenti e ospiti.
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Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
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Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
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La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
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Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Diametro : 18 cm
- Modello : 40509-485-0
- Tipologia : Cocotte
- Marca : Staub
- Colore : Nero
- Materiale : Ghisa
- Capacità : 170 Lt
- Induzione : Si
