Descrizione
Silikomart Mango 130 porta in pasticceria il trend della frutta realistica, trasformando mousse, semifreddi, gelatine e dessert al piatto in forme riconoscibili e molto scenografiche. Le 6 forme in silicone permettono di riprodurre mango con volumi puliti e dettagli credibili, ideali per lavorare su colori naturali, glasse lucide e finiture effetto buccia o polpa. La singola impronta misura 9,3x5,7 cm, h 4,2 cm, un formato pensato per porzioni monodose scenografiche. Lo stampo è adatto a forno, microonde, freezer e lavastoviglie; il cutter incluso aiuta a preparare basi e inserti precisi, così il risultato resta ordinato anche nelle preparazioni più tecniche.
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- Stampo: 30x17.5 cm
- 6 Forme: 9.3x5.7 cm - H 4.2 cm
- Silicone
- ABS
- Lavabili in lavastoviglie
- Forno
- Microonde





