Descrizione
La cocotte rotonda della gamma La Cocotte color granato ha un aspetto raffinato e conferisce un tocco di classe sia in cucina che in tavola. Potrete usarla per creare deliziosi stufati, che è ciò per cui le cocotte sono state originariamente sviluppate in Francia. Questa casseruola è realizzata in ghisa, quindi è adatta a tutti i tipi di cucina. E, naturalmente, la cocotte può essere usata anche nel forno. I migliori chef, come Paul Bocuse, prediligono la ghisa per la brasatura, in quanto immagazzina il calore in modo efficace, consentendogli di diffondersi uniformemente in tutto il tegame e distribuendolo lentamente agli ingredienti. Ciò consente agli ingredienti di cucinare delicatamente e di sviluppare appieno i loro sapori naturali. L'interno delle Cocotte Staub è in smalto nero. Questo rivestimento assicura un sapore ancora migliore. La cocotte rotonda ha un diametro di 26 cm e una capacità di 5,2 litri. È perfetta per preparare stufati, gratin o piatti vegetariani come la ratatouille. Con questa casseruola Staub estremamente efficiente potrete viziare gli amici e la famiglia con gustose ricette, come lo stroganoff di manzo.
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Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
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Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
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La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
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Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- Diametro : 26 cm
- Modello : 40509-359-0
- Tipologia : Cocotte
- Marca : Staub
- Colore : Rosso
- Materiale : Ghisa
