Atmosperes Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Metodo Classico Biodinamico - Jo Landron Promo Stagionale

Atmosperes Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Metodo Classico Biodinamico di Jo Landron è uno spumante francese dal profilo minerale, fine e territoriale. Nasce da 55% Folle Blanche, 20% Pinot Noir e 25% Chardonnay, provenienti da diverse parcelle con suoli sabbiosi, argillosi e ghiaiosi. La vendemmia è manuale in cassetta con selezione in vigna. Dopo pressatura pneumatica e vinificazione in tino, il vino rifermenta in bottiglia e affina 24 mesi prima della sboccatura. Il perlage è fine e persistente; al palato emergono note minerali e un finale piacevolmente amarognolo. Uno spumante biodinamico asciutto, gastronomico e fuori dagli schemi.