Descrizione
La mannaia ZWILLING Gourmet da 15 cm è pensata per tranciare carne, pollame e tagli con osso con maggiore decisione e stabilità rispetto a un coltello tradizionale. La lama ampia e robusta in acciaio inox speciale, temprata con trattamento criogenico FRIODUR®, assicura resistenza, buona tenuta del filo e protezione dalla corrosione. Il peso e lequilibrio del coltello aiutano a concentrare la forza sul punto di taglio, mentre il manico sintetico ergonomico garantisce una presa sicura e confortevole. Prodotta a Solingen, è una scelta concreta per chi lavora ingredienti freschi e desidera uno strumento affidabile per preparazioni più energiche.
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- 28 x 2.00 cm - H. 8 cm - Lama: 15 cm - Manico: 12 cm
- Acciaio Inox
- Non lavabili in lavastoviglie





